打印

香酥鲤鱼(保定名菜)

鲶鲤大杀手

野河.竞技都要玩

嘉宾

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

UID 45165
精华 79
积分 15856
帖子 12767
阅读权限 100
注册 2006-6-18
来自上海(北方.白洋淀边上的城市)

1^# 大中小发表于 2006-9-15 01:38 只看该作者

香酥鲤鱼(保定名菜)

鲤鱼用油煎一下,,,,,,,,,,,,,,,锅里放油热了以后,葱,蒜,呛锅,,,,然后放鱼入锅,,,,,倒入开水没鱼身,,,水开了以后.酱油,...重要的是放一碗醋,(小碗,大碗都可)....姜.....花缴,大料.....大火钝5分种后放一两白酒....盐,,,,,改小火钝两个小时,,,,,.奇香无比,鱼刺鱼骨都是酥的好吃的,,,(没有土腥味),..................
小鲫鱼也是这样做法,,,,

我爱钓鲤鱼.也爱钓鲶鱼,鲶鱼傻.鲤鱼精,长江黄河都钓过,对鱼塘不感冒,野钓独行走天下,创业,钓鱼两不误...........(信用卡取现金,,空卡还款,哥们帮你办,,缺钱炒股可办信用卡透支小炒小赚.手机13371931818.,,,QQ897077685,,除了吸毒,做爱以外,没有比赚钱更过隐的了!!娃哈哈,发贴就能做广告!!!!)

TOP

北京现代

一诺7320

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

终鲫者

精华100勋章海峡钓鱼网见义勇为勋章捐助梨园[海峡钓鱼]小学

UID 46329
精华 107
积分 21149
帖子 17537
阅读权限 100
注册 2006-8-3

2^# 大中小发表于 2006-9-15 15:25 只看该作者

学习了,先试一下

TOP

鲶鲤大杀手

野河.竞技都要玩

嘉宾

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

UID 45165
精华 79
积分 15856
帖子 12767
阅读权限 100
注册 2006-6-18
来自上海(北方.白洋淀边上的城市)

3^# 大中小发表于 2006-9-15 20:33 只看该作者

引用:

原帖由 北京现代 于 2006-9-15 15:25 发表
学习了,先试一下

鲤鱼鲫鱼....做出来没有鱼腥味的

我爱钓鲤鱼.也爱钓鲶鱼,鲶鱼傻.鲤鱼精,长江黄河都钓过,对鱼塘不感冒,野钓独行走天下,创业,钓鱼两不误...........(信用卡取现金,,空卡还款,哥们帮你办,,缺钱炒股可办信用卡透支小炒小赚.手机13371931818.,,,QQ897077685,,除了吸毒,做爱以外,没有比赚钱更过隐的了!!娃哈哈,发贴就能做广告!!!!)

TOP

晴朗的天空

中级会员

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

UID 37130
精华 0
积分 678
帖子 677
阅读权限 40
注册 2005-11-26

4^# 大中小发表于 2006-9-16 21:03 只看该作者

炖两个小时,中间不加汤?

TOP

鲶鲤大杀手

野河.竞技都要玩

嘉宾

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

UID 45165
精华 79
积分 15856
帖子 12767
阅读权限 100
注册 2006-6-18
来自上海(北方.白洋淀边上的城市)

5^# 大中小发表于 2006-9-17 14:06 只看该作者

引用:

原帖由 晴朗的天空 于 2006-9-16 21:03 发表
炖两个小时,中间不加汤?

加啊,加开水,,,,,,不能加太多,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

我爱钓鲤鱼.也爱钓鲶鱼,鲶鱼傻.鲤鱼精,长江黄河都钓过,对鱼塘不感冒,野钓独行走天下,创业,钓鱼两不误...........(信用卡取现金,,空卡还款,哥们帮你办,,缺钱炒股可办信用卡透支小炒小赚.手机13371931818.,,,QQ897077685,,除了吸毒,做爱以外,没有比赚钱更过隐的了!!娃哈哈,发贴就能做广告!!!!)

TOP

浪里大白条

钓皇

中级会员

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

钓皇

UID 34692
精华 3
积分 519
帖子 572
阅读权限 40
注册 2005-10-7
来自杭州

6^# 大中小发表于 2006-9-17 14:06 只看该作者

醋应该最后放

宁可断竿,断线,决不放手

TOP

鲶鲤大杀手

野河.竞技都要玩

嘉宾

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

UID 45165
精华 79
积分 15856
帖子 12767
阅读权限 100
注册 2006-6-18
来自上海(北方.白洋淀边上的城市)

7^# 大中小发表于 2006-9-22 02:30 只看该作者

引用:

原帖由 浪里大白条 于 2006-9-17 14:06 发表
醋应该最后放

放醋是为了让鱼酥的更快些,,,,,,,,,,,,做好一后吃着是没有酸味的,香味扑鼻啊

我爱钓鲤鱼.也爱钓鲶鱼,鲶鱼傻.鲤鱼精,长江黄河都钓过,对鱼塘不感冒,野钓独行走天下,创业,钓鱼两不误...........(信用卡取现金,,空卡还款,哥们帮你办,,缺钱炒股可办信用卡透支小炒小赚.手机13371931818.,,,QQ897077685,,除了吸毒,做爱以外,没有比赚钱更过隐的了!!娃哈哈,发贴就能做广告!!!!)