名　稱：蔥油鱸魚

          材　料：鱸魚              1條
                  蔥絲              半碗
                  沙拉油            2湯匙
               (1)鹽                1茶匙
                  薑汁              1湯匙

          作  法：1.鱸魚去鱗，內臟及鰓，洗淨，將魚身兩面各劃
                    2-3刀，抹上(1)料，醃15分鐘後用水沖淨。
                  2.水滾放入鍋內蒸約13分鐘，將蔥絲舖在魚身上
                    ，再將沸油淋於蔥絲上即可。
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＊火舞表演

谢谢丫扁为大家奉献这么多精美食谱。