海峡钓鱼论坛 » 美味鱼餐馆 » 重庆水煮鱼.做法~
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原帖由 zhaojuanchuan 于 2007-5-6 19:30 发表 1、主要配料 :碗里是剁碎的葱、姜、蒜 2、黄豆芽和香芹,有点有点青蒜最好吃。 3、2-3斤的草鱼一条,弄干净后,开始片鱼片。第一步处理如下:将鱼的两边肉肉切下来 第二步开始片鱼,把鱼身上剩 ...
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